279,32 zł
- Nóż Santoku to uniwersalny nóż w tradycyjnej japońskiej formie, który znajduje się przede wszystkim w kuchni i ma podobne właściwości jak nóż szefa.
- Dzięki kulkom powstają poduszki powietrzne, które zapobiegają przyklejaniu się cienkich i miękkich szyb do ostrza. Ze szlifem kulkowym wykonasz dokładne cięcia dzięki precyzyjnemu prowadzeniu pojazdu.
- Ostrze jest wykonane ze stali X 30 Cr 13, która łączy bardzo dobre właściwości mechaniczne z dobrą możliwością polerowania i odpornością chemiczną
- Uchwyt z tlenku polifenylenu PPO jest odporny na ścieranie i antypoślizgowy i gwarantuje najwyższy poziom bezpieczeństwa podczas cięcia. Dzięki połączeniu uchwytu i ostrza bez szczelin panuje absolutna higiena.
- Ostrze z 54° Rockwell (HRC) daje się bardzo szybko i łatwo naostrzyć, co szczególnie korzystnie jest doświadczony "ostrzałka".
