Japoński nóż yanagiba

771,96 zł

• Ostrze YANAGIBA o długości 24 cm do krojenia ryb i przygotowania sushi i sashimi.
• Profesjonalny japoński nóż. Wyjątkowo ostry, łatwy w utrzymaniu i praktyczny.
• Lekki i łatwy w obsłudze, ergonomiczny uchwyt, precyzyjny i idealny do cienkich cięć, łatwe czyszczenie.
• Ostrze ze stali wysokowęglowej; twardość: 58 HRC, dla lepszej odporności.
• Drewniany uchwyt do stosowania w kuchni. Wyprodukowano ze szczególną dbałością o higienę.

181,8 zł

• YANAGIBA NÓŻKA... 9" - 23 cm wysokowęglowe ostrze ze stali nierdzewnej uzyskane przez odpuszczanie hartowane lodem
• Zawsze SHARP... Grubość 3 mm do wielokrotnego ostrzenia, łatwo przeciąć przez mięso lub siekanie warzyw
• Japoński TRADITION... zaprojektowany, aby zapewnić najwyższą jakość każdemu profesjonalnemu lub zapalonemu kucharzowi.
• Unikalny uchwyt z drewna różowego... tradycyjny azjatycki drewniany uchwyt z róży dla wygody i stylu. Tylko pranie ręczne
• Wybór szefa kuchni ... przejście między grubymi, ciężkimi stekami i sashimi sushi bez utraty uderzenia.

860,77 zł

• 30 cm ostrze YANAGIBA przeznaczone do krojenia ryb i przygotowania sushi i sashimi.
• Profesjonalny japoński nóż. Wyjątkowo ostre, łatwe w utrzymaniu i praktyczne.
• Lekki i łatwy w obsłudze, ergonomiczny uchwyt, precyzyjny i idealny do cienkich cięcia, łatwe czyszczenie.
• Ostrze ze stali wysokowęglowej; twardość: 58 HRC, dla lepszego oporu.
• Uchwyt z drewna poddanego obróbce do użytku w kuchni. Wyprodukowano w szczególności z dbałością o higienę.

794,83 zł

• Jedyny w swoim rodzaju i piękny – ten nóż ma jedyne w swoim rodzaju i piękne, strukturalne ostrze damasceńskie ("Hammered Pattern"). Są wyposażone w ręcznie ostrzony i ręcznie szlifowany rdzeń ostrza ze stali damasceńskiej, który po obu stronach jest...
• Wysoka jakość - długość ostrza wynosi 30 cm, grubość wynosi ok. 2,5 mm. Zastosowanie japońskich 67-warstwowych rdzeni ze stali damasceńskiej o wysokiej zawartości węgla z wysokiej jakości noża do cięcia HRC (twardość) 60 ±. Nadaje się do cięcia surow...
• 【Wygodny i trwały】 Uchwyt Podwójny orzech włoski 430 jest wykonany ze zintegrowanego odlewu ciśnieniowego, a zewnętrzna warstwa pokryta jest przyjaznym dla środowiska i wysokiej jakości brązem i orzechem włoskim. Uchwyt jest wygodny, trwały i twardy,...
• 【Nieprzywierający】 Wypukły korpus z powierzchnią noża i efektem zapobiegającym przywieraniu. Profesjonalny nóż szefa kuchni ma ostre ostrze i ostrze 15°. Ma wysoką twardość i odporność na zużycie. Podczas użytkowania można używać lewej i prawej ręki....
• 【Idealny prezent】Maczeta damasceńska jest nie tylko ostra, ale również dekoracja jest światowej klasy. Jest to wspaniały prezent dla Twoich bliskich lub rodziców podczas gotowania interesujących potraw i ciesz się jedzeniem. Jest to starannie zapakow...

962,19 zł

• ✅ japoński nóż Sashimi / Sakimaru Yanagiba 270 mm ze stali 10Cr15CoMoV + 9Cr18MoV
• ✅ Nóż japoński nie może być używany do cięcia twardych i mrożonych produktów spożywczych. Może dojść do złamania ostrza lub część ostrza może ulec uszkodzeniu.
• ✅ Stopień twardości ostrza 60 +/-1 HRC – pełne adamaszek
• ✅ Ośmiokątny uchwyt składa się z egzotycznego drewna różanego i rogu bawolego z mosiężnymi przejściami. Jest zawsze starannie ręcznie polerowany, ergonomiczny kształt. Idealny do doskonałej obsługi ręcznej. Specjalnie opracowany kształt ochrony nadaj...
• ✅ Wiedząc, że japoński nóż ze stali damasceńskiej nie jest używany przez dłuższy czas, zaleca się naoliwić nożem i zapakować go do ściereczki lub gazety.