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Marchio Craft Wok
Materiale Acciaio al carbonio
Caratteristica speciale Compatibile col piano cottura a gas
Colore Acciaio
Capacità 1,6 Galloni

Informazioni su questo articolo

  • Acciaio al carbonio spessore 1,8mm, grado commerciale, wok pesante 2,1 kg
  • Tradizionale padella wok cinese. Non dimenticarti di temprarla prima dell'uso!
  • Battuta da professionisti cinesi a Guangzhou
  • La scelta di molti chef professionisti cinesi
  • Il manico d'acciaio non brucia quando si soffrigge ad alta temperatura

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Versatilità
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Ottimo rapporto qualità-prezzo
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Sapore
4,3 4,3
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Descrizione prodotto

Wok -- il nome di una padella profonda con un fondo rotondo di piccolo diametro. Lo scopo principale del wok è quello di "mescolare" - friggere velocemente con frequente mescolando su una padella calda. Ma in aggiunta, la padella wok può essere utilizzata come recipiente per friggere il cibo in olio caldo e per la preparazione di varie zuppe. Può essere utilizzato anche come piroscafo e anche come fumatore. Il wok in acciaio è adatto per il fuoco aperto, e si può anche portare con sé fuori casa e sorprendere gli amici con incredibili piatti cinesi.

Ricordatevi sempre di stagionare un wok in acciaio al carbonio! Manuali per fare questo possono essere trovati su internet e con il wok, pure.Gli utensili da cucina in acciaio al carbonio hanno bisogno di condimento e manutenzione per evitare la ruggine. Suggerimento: asciugare e mantenere il wok oliato in ogni momento, soprattutto dopo il lavaggio. Fondo rotondo: non adatto per fornelli elettrici piani cottura a induzione piani o a induzione.

Che cos'è Craft Wok?

Craft Wok, infografica, caratteristiche, migliori

Dettagli prodotto

Specifiche prodotto

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Craft Wok Wok Tradizionale in Acciaio al Carbonio Battuto a Mano con Manico in Legno e Acciaio (diametro 35,6 cm, Fondo Tondo)/731W88

Craft Wok Wok Tradizionale in Acciaio al Carbonio Battuto a Mano con Manico in Legno e Acciaio (diametro 35,6 cm, Fondo Tondo)/731W88

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Da sbizzarrirsi in cucina
5 Stelle
Da sbizzarrirsi in cucina
Prodotto veramente valido dove NESSUNA comune padella antiaderente di marchi e qualità prestigiose può competere. Ovviamente essendo di acciaio al carbonio, allo stesso tempo risulta delicata perché è molto facile se non si usano determinate accortezze che la padella venga attaccata dalla ruggine (che comunque non è un problema, la si può rimuovere facilmente). Prima del primo utilizzo bisogna fare la "stagionatura" (a riguardo oltre le istruzioni insieme alla wok, ci sono tantissimi video tutorial su come procedere), la stagionatura sarebbe un trattamento per rendere l'acciaio della padella antiaderente, in modo naturale. Trattandosi di una wok i suoi utilizzi sono molteplici e comunque gli alimenti vanno cucinati a fiamma alta girandoli e fatti saltare spesso. Non va assolutamente lavata in lavastoviglie ma con il detersivo per piatti e rigorosamente asciugata anche sul fornello per poter passare un panno o tovagliolo intriso di olio per creare una leggera patina protettiva contro la corrosione. Altra info che vorrei passare: trattandosi di quella a mezza luna (sicuramente non è il termine esatto) e non con fondo piano, occorre il supporto da acquistare a parte.Ho inserito delle foto di prima, durante e dopo la stagionatura
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Recensioni migliori da Italia

Appena arrivati ho subito acceso il California, devo dire che da consumatore di incensi devo solo fare i complimenti profumo piacevole e molto naturale, che dire ottimo acquisto lo consiglio per chi come me è un'amante!
5,0 su 5 stelle Ottima qualità!
Recensito in Italia il 27 maggio 2024
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federica b.
5,0 su 5 stelle Fantastico wok
Recensito in Italia il 1 marzo 2024
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2 persone l'hanno trovato utile
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Stefo
4,0 su 5 stelle fa il suo dovere
Recensito in Italia il 17 ottobre 2023
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2 persone l'hanno trovato utile
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Ytsejam
5,0 su 5 stelle Pesante na cifra ma...ottimo!
Recensito in Italia il 20 gennaio 2022
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5 persone l'hanno trovato utile
Utile
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Rinaldi paolo
5,0 su 5 stelle 👍
Recensito in Italia il 12 aprile 2024
Taglia: 14-inAcquisto verificato
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Fausto
5,0 su 5 stelle La pentola è bellissima!
Recensito in Italia il 1 marzo 2024
Taglia: 14-inAcquisto verificato
Utile
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stefano
1,0 su 5 stelle Non è in acciaio al carbonio.
Recensito in Italia il 4 maggio 2024
Taglia: 14-inAcquisto verificato
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Jacopo
5,0 su 5 stelle ottimo qualità
Recensito in Italia il 15 aprile 2024
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Le recensioni migliori da altri paesi

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fred
5,0 su 5 stelle The Real Deal
Recensito in Canada il 28 dicembre 2022
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fred
5,0 su 5 stelle The Real Deal
Recensito in Canada il 28 dicembre 2022
It's the real deal. Metal is of good quality, wood handle is good quality and doesnt feel flimsy, it's a bit on the heavy side but that is due to good quality metal that doesnt warp when being heated/seasoned. This wok must be scrubbed clean with soap and steel wool scrubber when first received. After that it must be seasoned, which takes some time and many passes. You have to use a high smoke point oil or a hack that some people swear by is using food grade flax seed oil that has a low smoking point to build the initial seasoning layer. You get your wok very hot to the point of becoming blue black and start applying oil, I use a paper towel and keep applying it making sure not to leave any pooling and just a thin layer of oil. I do this process over and over while I move the wok around to make sure all sides of the wok are seasoned. There will be a lot of smoke, this is normal! After that you cook some onions on it, if it looks like the picture I posted, it should be black like so. After you're done be sure to oil slightly the wok with a paper towel to make sure there's no rusting, no pooling, wipe it clean! It's a lot at first, but it's definitely worth it. It will never stick nor rust if handled properly. Every time you start, get it real hot to smoking point, then apply oil and you're good to go.
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Jörg
5,0 su 5 stelle Kochen wie in Fernost.
Recensito in Germania il 29 marzo 2024
Taglia: 14-inAcquisto verificato
2 persone l'hanno trovato utile
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Fifty Five Penguins
5,0 su 5 stelle Great quality wok
Recensito nel Regno Unito il 27 dicembre 2023
Taglia: 14-inAcquisto verificato
3 persone l'hanno trovato utile
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xavier gerard
2,0 su 5 stelle Il est très bien mais il y un coup ,un plat dans le fond du wok
Recensito in Belgio il 26 dicembre 2023
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xavier gerard
2,0 su 5 stelle Il est très bien mais il y un coup ,un plat dans le fond du wok
Recensito in Belgio il 26 dicembre 2023
Je ne l'ai pas encore utilisé je viens de le déballer .mais je suis un peu déçu il semble y avoir un coup un plat dans le fond . On dirait qu il a reçu un choqué , donc ya un petit plat . Ça m'ennuie un peu je ne sais pas si cela va me gèner dans son l'utilisation ou pas ? J'aimais avoir une petite compensation pour pas le renvoyer 😔
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Petri W.
5,0 su 5 stelle HANDHAMRAD KOLSTÅLSWOK, DET BÄSTA MAN BEHÖVER TILL BRA PRIS!
Recensito in Svezia in data 12 dicembre 2023
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