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- Ceramiche ad alte prestazioni di Kyocera - sviluppate in Giappone e tagliate a mano per soddisfare i più alti standard di qualità
- La lama rimane affilata per molto tempo, il che significa nessuna riaffilatura per molto tempo
- Lama molto flessibile con elevata resistenza alla rottura ed estrema affilatura per tagli precisi
- Lavabile in lavastoviglie e ultraleggero - per una facile manipolazione e un lavoro senza fatica
- Senza ioni metallici, ciò significa nessuna influenza sul gusto del materiale tagliato

 
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