Coltello tradizionale

21,06 €

• Tipo di acciaio: 440 A.
• Lunghezza lama: 5,0 cm.
• Lunghezza complessiva: 12,4 cm.
• Lunghezza manico: 7,4 cm.

58,5 €

• Lama molto affilata in acciaio inox di lunga durata.
• Manico ergonomico leggero in legno di pioppo.
• Il Sashimi è il coltello perfetto per tagliare il pesce crudo e sfilettare.
• Il Santoku è un coltello multiuso per tutta la cucina orientale, con carne, pesce e verdure.
• Il Nakiri è un coltello molto versatile, adatto soprattutto per tagliare verdure, ma anche per la carne.

50,62 €

• Wasabi Black – Lama lucida, impugnatura nera: i coltelli in Giappone sviluppati, con una lama in acciaio inox lucidato con durezza 58 ± 1 HRC inossidabili, dare alla vostra cucina un inconfondibile, fernöstliches Flair.
• Per la serie Wasabi è stato sviluppato un manico, il cui particolare combinazione di polvere di bambù e polipo hropylen igiene ottimale – offre anche attraverso la naturalmente effetto antibatterico delle quote di bambù.
• La maniglia nera è a differenza del tradizionale manico in legno giapponese non gesteckt, ma avvolge la lama completo, in modo che non possa einlagerern di sporco – grande cucina tauglichkeit garantito.

23,4 €

• Coltello a lama rigida e seghettata, ideale per il taglio di pizza e focaccia al trancio
• Coltello professionale in acciaio inossidabile
• Lunghezza lama: 16 cm
• Manico ergonomico con texture antiscivolo
• Hergestellt in italy

198,0 €

• ✅ 100% Prodotto in Giappone: nel distretto di Niigata (Giappone), Tojiro produce i suoi leggendari coltelli da cucina. L’armonia delle forme, i materiali utilizzati, l’equilibrio e facilità di uso, così come una filosofia unica nel momento della crea...
• ✅ Acciaio inox giapponese MOV: tramite il processo di aggiunta di nichel, molibdeno vanadio, ecc.. sulla superficie in acciaio inox si forma una pellicola di passivazione che rende le lame del coltello più resistenti alla corrosione, abrasione e alle...
• ✅ Manico di legno sostituibile: il tradizionale manico in legno è il più consueto e conosciuto dei manici in legno di magnolia. Il manico tradizionale incorpora anche la tradizionale virola (anello) di bufalo d’acqua.
• ✅ Filo creato con cuore e anima: il filo ultra-nitido dei nostri coltelli soddisfa anche i professionisti più esigenti. Durante gli anni abbiamo sviluppato più di 5 diversi processi di fabbricazione del filo in questa serie. In generale, l’uso profes...
• - I coltelli da chef sono stati progettati per essere perfetti e per fornire perfezione. Regalo ideale multiuso (per Natale, matrimoni, compleanno, festa del papà e festa della mamma), per cuochi amatoriali, chef professionisti, studenti di scuole di...