Coltello sujihiki

220,0 €

• MIYABI 34078 – 241 – Coltello per sfilettare, Linea:Sujihiki, 6000 mct, 24 cm
• MIYABI 34078 – 241 – Coltello per sfilettare, Linea:Sujihiki, 6000 mct, 24 cm
• MIYABI 34078 – 241 – Coltello per sfilettare, Linea:Sujihiki, 6000 mct, 24 cm
• MIYABI 34078 – 241 – Coltello per sfilettare, Linea:Sujihiki, 6000 mct, 24 cm
• MIYABI 34078 – 241 – Coltello per sfilettare, Linea:Sujihiki, 6000 mct, 24 cm

392,54 €

• L' acciaio inossidabile 63-ply ha un spessore di 20 mm ed è originale diluiti con ripetute Rolling ad uno spessore di 2 mm. Si potrebbe desiderare di esaminare questo processo di rotolamento come una moderna tecnica di forgiatura. Inoltre, questo pro...
• Dopo i processi di rotolamento, il v-g No. 5 Cutting Edge raggiunge una durezza di 58 – 60 gradi sulla scala di Rockwell e una finale dello spessore di .65 mm. Gli strati esterni ogni raggiungere uno spessore di .675 mm.
• Vi sono diversi VG lame in acciaio inossidabile. kataoka selezionato v-g No. 5 coltelli in acciaio INOX per il San Kyoto, perché v-g No. 5 può essere indurito come rigido così come tutti gli altri acciai v-g ma ha una ritenzione bordo superiore. I te...
• I coltelli Edge on the San Kyoto è un minuto, bordo smussato. L' angolo del bordo è compresa tra 14 e 15 gradi. Per apprezzare la qualità di taglio bordo, è necessario prima occhiata il suo incredibile a specchio lucido e quindi provare con esso. kat...
• Il San Kyoto utilizza un manico nero mikarta che è in resina con lino laminato. Il manico è a forma di distintivo ma classico. Il Tang è completamente nascosto e quindi non può essere una fonte di disagio. Il manico si adatta comodamente in mano.

55,99 €

• 👨‍🍳 Funzionalità Versatile: Il coltello per affettare TUO è la scelta migliore per gestire i tuoi ingredienti. Sujihiki è un design adatto per le attività di affettatura. Se tagli e affetta spesso (filetto) pesce, carne, prosciutto ecc., Sujihiki è l...
• 🔪 Materiale Duro e Durevole: sapientemente fabbricato da un acciaio inossidabile tedesco conico ad alto tenore di carbonio e temperato con trattamento termico a durezza HRC 56±2 Rockwell che migliora l'efficienza di taglio. L'acciaio premium viene la...
• 🔪 Lama Ultra Affilata: la lama è lucidata a mano da esperti fabbri di lame a 18 gradi per lato che la rendono affilata come un rasoio. Questo coltello contiene 0,45-0,55% di carbonio che lo rende più duro e il 15% di cromo che fornisce resistenza all...
• 🔪 Design Ergonomico: Viene Lavorato con il tradizionale metodo Honbazuke in 3 fasi e il manico in legno di Pakka è progettato ergonomicamente per adattarsi perfettamente sia alla mano sinistra che a quella destra. Indipendentemente dal metodo utilizz...
• 💯 Garanzia a Vita TUO: forniamo il 100% di soddisfazione o garanzia di rimborso. Se avete domande, non esitate a contattarci. Garantiamo un prodotto superiore che ti darà una garanzia a vita contro i difetti del produttore. Con le custodie di lusso, ...

79,98 €

• COLTELLO ESTREMAMENTE AFFILATO - Il nostro coltello santoku è composto da un totale di 67 strati diversi di super acciaio AUS-10. Questo acciaio damasco è generalmente molto più affilato di quello che viene usato per fabbricare i coltelli tradizional...
• COLTELLO CUCINA CON AFFILATURA DUREVOLE - I nostri coltelli professionali rimangono affilati molto più a lungo dei tradizionali coltelli, grazie alla durezza dell'acciaio damasco della lama, con durezza 61 (+/-1) HRC
• COLTELLO DAMASCO DI QUALITÀ SUPERIORE - Noi di Kirosaku diamo la massima importanza alla finitura dei nostri coltelli da cucina, ecco perché usiamo solo materiali di altissima qualità. Inoltre, i nostri coltelli sono regolarmente sottoposti a severi ...
• COLTELLI PROFESSIONALI PER CUOCHI AMATORIALI - I nostri coltelli sono perfetti per qualsiasi cuoco in erba, grazie alla lunghezza leggermente più corta della lama santoku, caratteristica che li rende più facili da maneggiare
• COLTELLI CUCINA CON GARANZIA DI RIMBORSO: Se non sei completamente soddisfatto del tuo coltello santoku, puoi tranquillamente rimandarlo indietro e sarai rimborsato al 100%!

128,0 €

• Miyabi 4000FC Shotoh: piccolo coltello per tritare, sbucciare e pulire le verdure.
• Le lame CRYODUR temprate a freddo sono particolarmente taglienti, resistenti alla corrosione e hanno la migliore flessibilità della lama.
• Profilo lama autentico giapponese.