179,05 €
- Mannaia
- Coltello multifunzionale - Questo è un versatile coltello da Damasco da cucina professionale che può essere perfettamente tritato, tritato, affettato, a dadini con verdure, frutta e carne.
- Ideale per cuochi professionali, esperti culinari, fornitori di alimenti e cuochi per la casa del principiante.
- Super Sharp Edge - Damasco giapponese a 67 strati Damasco Super acciaio con una superficie finemente lucidata.Corrosione resistente e resistente.
- Il bordo a mano a mano è nitido, più resistente e più acuto.Può essere stabilizzato a 60 ± 2HRC con durezza del trattamento termico sottovuoto e nitidezza duratura.