75,0 €
- Manico ergonomico triangolare in acciaio inox 18/10, per maggiore comfort e controllo.
- Progettato da F. A. Porsche
- Affilare solo con pietre acquatiche. Non utilizzare chiodi in acciaio.
- Affilatura a V e con una durezza di 57-58o HRC.
- Equilibrio di impasti tra lama e manico. Si delimitano tra loro attraverso la perla sensoriale che facilita una transizione igienica da una all'altra.
- Lavare a mano e asciugare dopo ogni uso.
- Non lavabile in lavastoviglie.
- Lama realizzata in acciaio puro giapponese 301 rifinito a V. Filo estremo e resistente.
