Coltello flessibile per filettare

21,9 €

• Coltello a lama flessibile, per filettare pesce di piccola e media taglia (es; persico, trotelle, sogliola)
• La lama sottile ed elastica consente di effettuare tagli con estrema precisione
• Lunghezza lama: 22 cm.
• Manico ergonomico con texture antiscivolo
• Per ottemperare alle normative haccp il coltello è di colore azzurro (pesce)

82,28 €

• Product 1: Lama: 21 cm.
• Product 1: Lama lucidata, manico nero.
• Product 1: Lama in acciaio inossidabile lucido, durezza 58±1 HRC.
• Product 1: Fascino inconfondibile.
• Product 2: Materiale lama: acciaio INOX lucidato.
• Product 2: Durezza lama: 58 ± 1 HRC.
• Product 2: Lunghezza lama: 18 cm.
• Product 2: Lunghezza impugnatura: 12,6 cm.

51,73 €

• Coltello forgiato professionale
• Un pezzo unico di acciaio per lama e manico garantisce elevata resistenza ed ottimo bilanciamento
• Acciaio di alta qualità per affilatura ottima e di lunga durata
• Manico in POM, antiurto ed igienico; ottima aderenza ai rivetti
• Marcatura laser di logo e codice lotto precisa ed indelebile

159,0 €

• coltello filettare flessibile m.27

48,9 €

• Marttiini: coltello angolare Superflex per filettare, coltello per professionisti e dilettanti per filetti di pesce, carne, incl. Affilacoltelli Lansky (rimovibile)
• Lama: 19 cm di lunghezza, in acciaio inossidabile cromato, Interfaccia ultradefinita ad alta tenuta, molto flessibile, ergonomica, con quasi zero attrito/resistente alla corrosione/protezione dita
• Manico: betulla finlandese, cerato, affumicato, taglio con zigrinatura, trattamento termico e sigillato per essere piacevole al tatto ed eccellente aderenza anche in caso di umidità e freddo fuori della cucina, adatto per utenti destri e mancini.
• Fodero in pelle: robusta, realizzato a mano, con passante per cintura, per trasportare il coltello comodamente, occhiello in rame incorporato per Crock Stick.
• Lansky: coltello e affilacoltelli standard (modificabile, lavabile, riutilizzabile) con catena per Marttiini