Coltello da cuoco 25 cm

101,1 €

• La lama forgiata del coltello Giesser, lunga 25 cm, è fatta di cromo-molibdeno-vanadio (X55CrMoV15 - contenuto di carbonio eccezionalmente alto). Il risultato è una nitidezza estrema, una ritenzione del bordo eccezionalmente lunga e una resistenza co...
• L'impugnatura è fatta di polisulfone appositamente sviluppato (PSU), che può resistere a temperature fino a 200C°. L'ergonomia ottimale garantisce un lavoro senza fatica - lavabile in lavastoviglie (RACCOMANDAZIONE - lavare il coltello con acqua cald...
• Il coltello da cuoco della serie BestCut è un capolavoro. È il coltello dello chef in cucina e svolge compiti universali. Tagliare, pesare, tritare verdure, carne e pesce diventa un'esperienza unica con il coltello professionale.
• La lama è forgiata in un unico pezzo e indurita a 56-57 HRC utilizzando un trattamento termico ottimizzato in un processo di camera a vuoto. L'affilatura finale e la levigatura sono fatte da una mano esperta e garantiscono un taglio perfetto e senza ...
• Il capolavoro di Giesser - la serie BestCut. Questi coltelli professionali sono di casa nelle cucine di tutto il mondo. Sulla base di anni di esperienza, è stato creato un prodotto che non ha praticamente rivali in termini di rapporto prezzo/prestazi...

99,99 €

• COLTELLO CHEF DA 25 cm: per quegli chef professionisti e amatoriali che hanno bisogno di qualcosa in più! L'acciaio giap-ponese AUS-10 a 67 strati di acciaio inossidabile e ad alto tenore di carbonio, decorato con il nostro motivo Damasco Tsu-nami Ro...
• LAMA ULTRA LARGA PER CHEF EXECUTIVE: Progettata alla perfezione, la nostra lama larga 48 mm garantisce la massi-ma libertà delle nocche ed è stata progettata per incoraggiare lo stile di taglio "rocking motion". Questo coltello Damasco Gyutou è antia...
• MANICO ROTONDO A TRIPLO RIVETTO: I manici dei nostri set di coltelli da cucina sono stati costruiti pensando proprio a TE! Un manico nero G10 a triplo rivetto di prima qualità forgiato a codolo integrale per una maggiore resistenza e durata, ed elega...
• PRESTAZIONI INEGUAGLIABILI: Rifinita a mano con il tradizionale metodo Honbazuke in 3 fasi, la lama di questo coltello da chef ha un incredibile angolo di taglio di 12 gradi lucidato a specchio su ogni lato, che assicura nitidezza e sicurezza in-cred...
• GARANZIA SODDISFATTO O RIMBORSATO - PROVALO SENZA RISCHI: I nostri set di coltelli sono coperti da garanzia a vita contro difetti di fabbricazione (solo se acquistato da "Zelite Infinity). Sono stati realizzati pensando alla perfezione. Un'idea regal...

52,52 €

• UTILIZZO - Coltello da cuoco. Levigatura manuale che garantisce la lunga durata del filo della lama, una facile manutenzione e una veloce riaffilatura.
• MATERIALE - In acciaio tedesco 1.4116-X50 Cr Mo V15. La combinazione di Carbonio, Cromo, Molibdeno, Vanadio e altri materiali conferisce alla lama una durezza di HRC 56’ e oltre, aumentando la resistenza alla corrosione e ottimizzando l’efficacia di ...
• DIMENSIONI - Lunghezza 25 cm.
• CARATTERISTICHE - Il manico è in Dupont Delrin Pom, una resina con uniche rigidità e resistenza agli urti ripetuti, all'abrasione e all'umidità. Perfettamente aderente ai rivetti per la massima igienicità.
• PREMIUM SERIES - I coltelli Atlantic Chef sono certificati NSF International. Per garantire resistenza e durata nel tempo manico e lama sono forgiati a partire da un unico pezzo di acciaio: ogni singolo pezzo ha una bilanciatura perfetta che ne facil...

103,5 €

• La lama forgiata del coltello Giesser, lunga 25 cm, è fatta di cromo-molibdeno-vanadio (X55CrMoV15 - contenuto di carbonio eccezionalmente alto). Il risultato è una nitidezza estrema, una ritenzione del bordo eccezionalmente lunga e una resistenza co...
• L'impugnatura è fatta di polisulfone appositamente sviluppato (PSU), che può resistere a temperature fino a 200C°. L'ergonomia ottimale garantisce un lavoro senza fatica - lavabile in lavastoviglie (RACCOMANDAZIONE - lavare il coltello con acqua cald...
• Il coltello da cuoco della serie BestCut è un capolavoro. È il coltello dello chef in cucina e svolge compiti universali. Tagliare, pesare, tritare verdure, carne e pesce diventa un'esperienza unica con il coltello professionale.
• La lama è forgiata in un unico pezzo e indurita a 56-57 HRC utilizzando un trattamento termico ottimizzato in un processo di camera a vuoto. L'affilatura finale e la levigatura sono fatte da una mano esperta e garantiscono un taglio perfetto e senza ...
• Il capolavoro di Giesser - la serie BestCut. Questi coltelli professionali sono di casa nelle cucine di tutto il mondo. Sulla base di anni di esperienza, è stato creato un prodotto che non ha praticamente rivali in termini di rapporto prezzo/prestazi...

89,99 €

• L'acciaio per coltelli ha una composizione di cromo-molibdeno-vanadio di alta qualità (X50CrMoV14). È resistente alla ruggine, estremamente affilato, ha un bordo tagliente e una lunghezza della lama di 25 cm.
• Per la maniglia rossa rivettata, viene utilizzato poliossimetilene (POM) di alta qualità. Resistenza allo scivolamento, manipolazione confortevole ed ergonomia ottimizzata sono una cosa ovvia - lavabile in lavastoviglie (RACCOMANDAZIONE - lavare con ...
• Il Coltello da cuoco, forgiato, grande della serie Skyline Red è un coltello multiuso che viene utilizzato per tagliare, pesare o tritare verdure, carne e pesce. Con questo coltello universale tagli come i professionisti
• L'acciaio della lama è forgiato da un unico pezzo ed è indurito da uno speciale trattamento termico a circa 57 HRC. 8 processi di affilatura garantiscono un'affilatura perfetta. Per la levigatura finale si usa la mano del maestro
• L'azienda familiare Giesser produce coltelli professionali dal 1776 - da professionisti per professionisti - Nel frattempo, i coltelli sono conosciuti in tutto il mondo. Con la serie Skyline Giesser offre una serie forgiata in diversi colori - German...