13,08 €
- L'acciaio del coltello è composto da cromo molibdeno di alta qualità (X55CrMo14), offre resistenza alla ruggine, una lunga nitidezza e ha una lunghezza della lama di 13 cm. Tutti i coltelli Giesser sono consegnati con estrema affilatezza
- L'impugnatura antiscivolo, realizzata in elastomero termoplastico verde (TPE), promette il piacere nell'utilizzo. Il lavoro senza fatica è una caratteristica chiave dei prodotti di fonderia - lavabile in lavastoviglie (RACCOMANDAZIONE - lavare il col...
- Il coltello multiuso della serie Basic Green è adatto per pulire, tagliare e sbucciare verdure, frutta o anche piccoli pezzi di carne. Il coltello è utilizzato principalmente dai professionisti dell'industria alimentare.
- La durezza ottimale della lama Giesser è ottenuta grazie al processo di tempra sotto vuoto interno. Con una durezza di 56-57 HRC, è garantito un equilibrio ideale tra ritenzione del bordo, consumo di materiale e comportamento di riaffilatura.
- Oggi, l'azienda familiare GIESSER è uno dei principali produttori mondiali di coltelli e accessori di qualità per gli utenti professionali dell'industria alimentare e della gastronomia. Entrate a far parte di una tradizione centenaria
