16,09 €
- La doublure en tissu amovible est utile pour les pâtes à boire plus hautes, de sorte qu'il est facile de faire cuire la pierre de la panier.
- Idéal pour faire tous les types de pain qui nécessitent du temps pour monter ou élargir.
- Convient pour les pâtissiers professionnels et amateurs. Fonctionne pour l'épreuve et les techniques de cuisson Banneton
- Le panier moulu mettra un joli motif sur le dessus de votre pain et vous obtiendrez un pain plutôt cob.
- Le panier d'épreuve de rotin naturel ne colle pas à la pâte au levier, le pain et les artisans pour une meilleure fermentation.
