Couteau Tojiro

168,0 €

• ✅ 100% FABRIQUÉ AU JAPON - Dans la préfecture de Niigata (Japon), Tojiro fabrique ses couteaux de cuisine légendaires. L'harmonie de leurs formes, les matériaux utilisés, l'équilibre et la facilité d'utilisation, ainsi qu'une philosophie unique lorsq...
• ✅ ACIER INOXYDABLE JAPONAIS MoV - Grâce au processus d'ajout de nickel, de molybdène, de vanadium, etc. Un film de passivation se forme sur la surface en acier inoxydable, ce qui rend les lames de couteau plus résistantes à la corrosion, à l'abrasion...
• ✅ POIGNÉE EN BOIS REMPLAÇABLE - La poignée en bois traditionnelle, étant la poignée en bois de magnolia la plus courante et la plus connue.
• ✅ LE BORD CRÉÉ AVEC LE COEUR ET L'ÂME - Le tranchant ultra-pointu de nos couteaux satisfait même les professionnels les plus exigeants. Au fil du temps, nous avons développé plus de 5 processus de fabrication de pointe différents dans cette série. Ce...
• ✅ 100% DE SATISFACTION OU NOUS RETOURNONS VOTRE ARGENT - ESSAYEZ-LE SANS ENGAGEMENT - Garantie à vie contre les défauts de fabrication. Nos couteaux de chef ont été conçus par et pour la perfection. Cadeau polyvalent idéal (pour Noël, mariages, anniv...

132,0 €

• 3 couches d'acier de Damas
• Manche écologique noir
• Série professionnelle supérieure
• Couteau dur
• Facile à nettoyer

142,69 €

• Idéal pour les travaux du chef

198,0 €

• ✅ Entièrement fabriqués au Japon. C’est dans la zone de Niigata que Tojiro fabrique ses légendaires couteaux de cuisine.L'harmonie de leurs formes, les matériaux utilisés, l'équilibre et la facilité d'utilisation ainsi que la philosophie unique à l'h...
• ✅ En acier inoxydable japonais MoV. Grâce au procédé d’ajout de nickel, de molybdène, de vanadium, etc. sur la surface en acier inoxydable, une pellicule de passivation se forme, ce qui rend les lames des couteaux plus résistantes à la corrosion, à l...
• ✅ Manche en bois remplaçable. Le traditionnel manche en bois reste le plus classique, le plus connu étant le manche en bois de magnolia.Une virole (anneau) traditionnelle en buffle d’eau est intégrée dans le manche.
• -Nos couteaux de chef ont été conçus par et pour la perfection.Ce couteau est un cadeau idéal pour Noël, un mariage, un anniversaire, la fête des Pères, des Mères. Il plaira particulièrement aux cuisiniers amateurs, aux chefs professionnels, aux étud...
• ✅ Une lame créée avec le cœur et l’âme. La lame ultra nette de nos couteaux professionnels satisfait même les professionnels le plus exigeants.Au fil du temps, nous avons développé plus de 5 différents procédés de fabrication de la lame de cette séri...

179,38 €

• Fabricant : fujitora, Japon
  Type : Couteau filet de sole et couteaux à viande professionnel avec 3 couches HQ lame 24 cm – Gamme professionnelle de couteau japonais Tojiro 3hq
  Convient particulièrement : jeu pour découper de la viande et le...
• Matériau de la lame : acier triple couche, avec bord acier VG-10 et couches extérieures en acier à 13% de chrome – Qualité professionnelle
  Lame : couche centrale dureté Rockwell 60 ° +/-1 ; inoxydable VG-10 – Longueur 24 cm
  
• Taille : V japonaise avec géométrie – Très tranchants – Les 2 faces
  Après Taille : seulement sur pierre d'affûtage ou la céramique stab – Ne pas utiliser d'affûtage acier
  
• Manche : pour produits ménagers classique – noir poli – 3 rivets – avec virole en métal
  Serre-joint (poignée) passage de la lame : acier inoxydable
  
• Conseils d'entretien : Lavage à la main – Ne passe pas au lave-vaisselle
  Important : couteau à découper de haute qualité, ne pas utiliser pour hacher les os, cartilage ou. N'utiliser que sur des planches à découper en bois ou en plastique souple...