Couteau japonais tojiro

179,38 €

• Fabricant : fujitora, Japon
  Type : Couteau filet de sole et couteaux à viande professionnel avec 3 couches HQ lame 24 cm – Gamme professionnelle de couteau japonais Tojiro 3hq
  Convient particulièrement : jeu pour découper de la viande et le...
• Matériau de la lame : acier triple couche, avec bord acier VG-10 et couches extérieures en acier à 13% de chrome – Qualité professionnelle
  Lame : couche centrale dureté Rockwell 60 ° +/-1 ; inoxydable VG-10 – Longueur 24 cm
  
• Taille : V japonaise avec géométrie – Très tranchants – Les 2 faces
  Après Taille : seulement sur pierre d'affûtage ou la céramique stab – Ne pas utiliser d'affûtage acier
  
• Manche : pour produits ménagers classique – noir poli – 3 rivets – avec virole en métal
  Serre-joint (poignée) passage de la lame : acier inoxydable
  
• Conseils d'entretien : Lavage à la main – Ne passe pas au lave-vaisselle
  Important : couteau à découper de haute qualité, ne pas utiliser pour hacher les os, cartilage ou. N'utiliser que sur des planches à découper en bois ou en plastique souple...

59,0 €

• Dimensions totales : 295 mm
• Poids : 165 g
• Matériau : [lame] acier spécial molybdène [handle] résine POM [buse] acier 18-8
• Pays d'origine : Japon

180,0 €

• ✅ 100 % fabriqué au Japon, série typique de Tojiro. Cette série de couteaux est la préférée des couteaux standard pendant longtemps. Le tranchant fait par des artisans qualifiés lui donne une netteté étonnante. Une fois essayé, vous ne vous séparerez...
• ✅ L'acier au molybdène vanadium offre une force, une résistance et une durabilité incroyables au couteau
• ✅ Lame parfaite avec un bord tranchant et une prise en main confortable, s'adapte facilement et agréablement à la main
• ✅ Le tranchant créé avec cœur et âme – Le tranchant ultra-net de nos couteaux satisfera même les professionnels les plus exigeants. En général, l'utilisation professionnelle d'un couteau exige une durabilité inégalée. Cependant, chez Tojiro, nous app...
• ✅ 100 % SATISFACTION OU VOUS RETOURER L'ARGENT - Essayez-le sans compromis - Garantie à vie contre les défauts de fabrication. Nos couteaux ont été conçus pour la perfection. Cadeau idéal multi-usages (pour Noël, mariage, anniversaire, fête des pères...

199,9 €

• Dimension: 360 mm de long (Lame : 240 mm de long)
• Poids : 150 g
• Il est facile à aiguiser et s'ébréche difficilement.
• Grande longévité du tranchant
• Possibilité de stériliser entièrement à l'eau bouillante ce qui le rend parfaitement hygiénique. / Import japonais / artisanat japonais

110,0 €

• ULTRA TRANCHANT : Lame en acier inoxydable japonais 440C à haute teneur en carbone (0.95% de carbone pour une lame 3x plus dure et affûtée, et qui le reste plus longtemps). Tranche tous types d’aliments sans effort pour une découpe nette et précise p...
• FINITION MARTELÉE : Appelé “Tsuchime” en japonais, ce martelage est fait par les artisans KOTAI. En plus de ses qualités esthétiques uniques, cela réduit la friction pour permettre aux aliments de moins coller à la lame lors de leur découpe.
• CONFORT ET PRÉCISION : Parfaitement équilibré, le Gyuto est un couteau à tout faire dont le poids idéal permet de découper à la fois les aliments les plus durs sans se fatiguer le poignet et de pratiquer des découpes très précises type julienne ou br...
• DURABLE ET HYGIÉNIQUE : Manche en bois poli à la main assurant une prise en main ferme et confortable, même avec les mains mouillées, pour droitiers et gauchers. Le manche est fabriqué 100% en pakkawood, un bois technique résistant à l’eau et permett...
• FACILE À ENTRETENIR : Lame forgée d’un alliage unique, l’acier japonais 440C contenant 17% de chrome pour résister à la rouille lavage après lavage. Votre achat d’un couteau KOTAI est sécurisé par une GARANTIE À VIE, en plus d’une période de retour g...