Couteau à sashimi

89,92 €

• Ce couteau a une belle et unique lame de Damas texturée de Tsuchime («motif martelé»). Ils comportent un noyau de lame en acier inoxydable VG-10 aiguisé et poli à la main, revêtu des deux côtés par un acier inoxydable Damas à 33 couches (double bord ...
• Utilisation de l'acier Damas Japon 67 couche VG-10 à teneur en carbone élevée en acier Damas fabriqué à partir d'un couteau de coupe spécial de haute qualité, HRC (dureté) 58-60. .
• Le double coude 430 est moulé sous pression et la couche extérieure est recouverte de bois de rose de haute qualité, écologique et naturel. La poignée est confortable, durable et résistante, réduisant ainsi la fatigue de l'opérateur.
• Surface convexe du couteau avec effet antiadhésif, le couteau de chef professionnel a une lame tranchante et une lame à 15 °. Il a une dureté et une résistance à l'usure élevées. Au cours du processus d'utilisation, vous pouvez utiliser vos mains gau...
• La machette de Damas n’est pas seulement tranchante, mais la décoration est aussi de classe mondiale. C’est un cadeau idéal pour vos proches ou vos parents qui préparent des plats intéressants et apprécient la nourriture.

75,95 €

• ✔ 【Matériau de qualité supérieure】Fabriqué à partir d’acier inoxydable haut de gamme japonais VG-10, ce couteau Sashimi japonais de 9,5 pouces est trempé avec précision avec un traitement thermique sous vide de haute technologie pour atteindre une du...
• ✔ 【Lame extrêmement tranchante】La main de l'artisan expérimenté Keemake a affûté le bord de 12 à 15 degrés pour assurer la netteté de la lame de 80 à 100. Le couteau à sushi offre des performances inégalées et une rétention incroyable des bords
• ✔ 【Manche en bois naturel 】Construit à partir d'un manche en bois de rose naturel, lisse et robuste, agit comme une jointure sans faille entre le manche et la lame du couteau. Non seulement il renforce le couteau, mais il assure également une transit...
• ✔ 【Performances de coupe élevées】Le couteau Yanagiba est un excellent outil de cuisine pour effectuer toutes les tâches. La lame à un seul biseau, impitoyablement tranchante, est parfaitement adaptée à la découpe des sushis et des sashimis, au fileta...
• ✔ 【 Service garanti à 100 】Profitez de vos achats sans risque sur KEEMAKE. Si, pour une raison quelconque, votre produit s'avère insatisfaisant, n'hésitez pas à contacter notre service clientèle disponible 24h/24 et 7j/7 pour le remplacer ou le rembo...

26,9 €

• Acier 0.5% de carbone, du niveau d'un couteau occidental de qualité
• Manche en Plastique/poudre de bambou
• Fabriqué en Chine - ne prétend pas être japonais comme d'autres entrées de gamme
• Fabriqué par Chroma
• Idéal pour cuisiniers débutants ou occasionels

167,51 €

• Yanagba avec lame de 24 cm conçue pour le nettoyage du poisson et la préparation de sushis et sashimi.
• Couteau professionnel japonais. Affûtage exceptionnel, entretien facile et pratique.
• Léger et maniable, poignée ergonomique, coupes précises et fines, nettoyage facile.
• Lame en acier à haute teneur en carbone avec une dureté de 58 HRC pour plus de résistance.
• Manche en bois traité pour une utilisation dans la cuisine. Fabriqué avec une attention particulière à l'hygiène.

16,98 €

• Tableau de coupe de thon Bluefin pour sushi Otoro. Comprend différents noms de pièces en japonais : Sekami, Senaka, Seshimo, Harakami, Haranaka, Harashimo, Kama-toro, Hono-niku. Chemise I love sushi
• Excellent cadeau pour le thon, le poisson, le sushi, le sashimi, les fruits de mer japonais, les amateurs de collations japonaises, les pêcheurs ou les chefs qui aiment les livres de cuisine japonais, les kits de fabrication de sushis, les couteaux à...
• Léger, Coupe classique, manche à double couture et ourlet à la base