Gelatina para tartas

22,33 €

• PECTINA: Es el gelificante natural de origen vegetal por excelencia. A partir de pieles de cítricos o de manzana. En forma de polvo fino color crema – blanco a marrón claro, con sabor y olor neutro
• APLICACIONES: Se puede usar para glacings, mermeladas, jaleas, confitería, toppings y otras preparaciones de frutas, rellenos de panificación, productos lácteos… También en productos cosméticos
• DOSIS ORIENTATIVA: Se recomienda usar 8–15g/l para glacings y 20-25g/l para mermeladas caseras. La disolución del producto depende del medio y del proceso, esto mejora con calor y bien homogenizado
• PRODUCTO VEGANO: Producto vegano y sin gluten. Tiene una vida útil de 2 años en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en el envase bien cerrado y en un lugar fresco, seco y oscuro
• AHORA INGREDISSIMO: Tradíssimo ahora es Ingredíssimo. Mismo producto y misma calidad. Simplemente, otro nombre con el que nos sentimos y os sentiréis más identificados. Más de 45 años de experiencia

13,99 €

• 【Material del Molde de Pastel】El molde corazón está hecho de material de silicona de alta calidad, no tóxico, suave, impermeable. Se puede doblar y no deformar, y se puede usar varias veces.
• 【Diseño único】Los moldes de silicona están diseñados en forma de corazón 3D, encantadores y únicos. Regalo perfecto para los amantes de la pastelería.
• 【Resistente al calor】-40 °C a 230 °C, seguro para usar en horno, microondas, lavavajillas y refrigerador.
• 【Fácil de limpiar】Las propiedades antiadherentes del material garantizan que su pastel casero sea fácil de desmoldar después de enfriarse y tenga una forma hermosa. ¡Simplemente limpiar con agua tibia y jabón funciona!
• 【Ampliamente utilizado】El molde silicona horno perfecto para gelatina, muffin, fondant, pasta de azúcar, chocolate, tarta de queso, cera, helado, jabón, resina, arcilla, etc.

16,19 €

• Cobertura transparente ya preparada para cubrir dulces de cualquier tipo
• Tiene un sabor muy ligero dulce, y se puede añadir colorante o aroma si se desea
• Se utiliza en frío, agitando bien antes de usar y extendiendo con una espátula
• Ideal para dar una capa de brillo a frutas, tartas de manzanas, bizcochos y mucho más
• Perfecto para darle un toque profesional a la repostería casera, el bote contiene 375g; fabricado en Europa

1,95 €

• SABOR NEUTRO: Gracias a su sabor neutro, la gelatina de Dr. Oetker aportará a tus platos la consistencia necesaria sin interferir en la degustación de los sabores principales. ¡Así tus platos podrán brillar por sí mismos!
• PREPARACIÓN FÁCIL Y LIMPIA: Antes de empezar, se ponen a remojo las láminas de gelatina (introduciéndolas por separado) durante 5 minutos en agua fría. Se escurren suavemente y se procede a su uso en todo tipo de platos y postres. ¡Muy sencillo!
• TEXTURA SUAVE Y REFINADA: Gracias a su formato en láminas, se logra una textura mucho más suave y refinada, que la de la gelatina en polvo. Podrás darle a tus platos y postres un acabado brillante, transparente y muy apetitoso.
• GELIFICACIÓN PERFECTA: La gelatina en láminas es la más utilizada en la cocina porque garantiza unos resultados con una densidad homogénea, sin grumos, ni burbujas de aire.
• PARA RECETAS FRÍAS Y CALIENTES: Ideal para utilizar en platos calientes como pasteles de verduras, canelones de gelatina, parrillada de hortalizas, pastel de carne... o en postres tipo panna cottas, helados, semifríos, tartas de queso, etc.

6,99 €

• Material seguro: está hecho de silicona de grado alimenticio y no contiene PBA. -40 grados Celsius a +230 grados Celsius. Cada tamaño: 7.32x5.63 pulgadas (186x143 mm).
• Diseño novedoso: la comida elaborada con formas interesantes agregará atmósfera y es adecuada para todo tipo de reuniones. Su estilo único y elegante le permite aportar una calidad profesional a su trabajo.
• Multifunción: el molde de chocolate para pasteles se puede usar para pasteles con formas divertidas (como pastel de gotas de lluvia, mousse, pastel de helado, pastel de gasa, bomba de chocolate, muffin) para hornear, gelatina, pudín, comida molecular...
• Fácil de limpiar: el molde de silicona antiadherente para dulces le permite sacarlos fácilmente sin dañar los alimentos delicados. Fácil de llenar y limpiar, apto para lavavajillas.
• Ocasiones aplicables: un postre gomoso perfecto adecuado para fiestas, cumpleaños, bodas y celebraciones de aniversario. Estos moldes de chocolate navideños son adecuados para su propio uso o como regalo para familiares o amigos.