Cuchillo sujihiki

156,6 €

• La serie Miyabi 4000 FC cuchillo le traerá un tradicional japonesa artesanía de más cerca, en cada cuchillo es de la belleza y la de la nitidez. Incluso ese sujihiki con una longitud de hoja de 240 mm y abgezogener de los 2 lados, hoja estrecha. Con ...

139,91 €

• 【Ligera flexibilidad】 Un cuchillo de corte de buena calidad debe tener una gran capacidad de corte, la hoja es hermosa y afilada, y una serie de movimientos suaves pueden hacer que corte con precisión. La forma de la hoja es muy adecuada para cortar ...
• 【Alta calidad y nitidez】Hochwertiges Koch-Spezialschneidemesser aus japanischem 67-lagigem geschmiedetem Kohlenstoffstahlkern Damaszenerstahl, HRC (Härte) 58-60, hat eine hohe Härte und Verschleißfestigkeit. Die scharfe Klinge überschreitet auf beide...
• 【Protección antiadherente y anticorrosión】 El patrón cóncavo-convexo de la hoja de martillo manual puro tiene un efecto súper antiadherente, que puede mejorar rápidamente la eficiencia durante el proceso de corte para garantizar la frescura de los in...
• 【Ligero y cómodo】 El mango de doble codo 430 está fundido a presión en una sola pieza y la capa exterior está hecha de ébano ergonómicamente natural. El diseño de doble codo mejora la comodidad y la resistencia al deslizamiento del mango. La hoja est...
• 【Regalo perfecto】 El cuchillo de cocina de Damasco no solo es afilado, la decoración es de clase mundial, adecuada para chefs profesionales o carniceros reales, chefs para comprar y usar. Es un gran regalo para cocinar platos interesantes y disfrutar...

149,91 €

• 【Único y hermoso】 Este cuchillo tiene una hoja Tsuchime Damasco estructurada única y hermosa ("Patrón martillado"). Tienen un núcleo de hoja de acero inoxidable Damasco afilado y rectificado a mano, que está recubierto en ambos lados con un acero ino...
• 【Alta calidad】 La longitud de la hoja es de 11 pulgadas, el grosor es de aproximadamente 2,5 mm. El uso de acero de Damasco con núcleo de acero de alto carbono de 67 capas de Japón hecho de cuchillo de chef de alta calidad HRC (dureza) 60 ±. Es adecu...
• 【Cómodo y duradero】 Mango El nogal doble 430 está hecho de fundición a presión integrada y la capa exterior está cubierta con nogal y marrón ecológicos y de alta calidad. El mango es cómodo, duradero y resistente, lo que reduce la fatiga del operador...
• 【Antiadherente】 Casco convexo con superficie de cuchillo y efecto antiadherente. El cuchillo de chef profesional tiene una hoja afilada y una hoja de 15 °. Tiene alta dureza y resistencia al desgaste. Puede utilizar sus manos derecha e izquierda dura...
• 【Regalo perfecto】 El machete de Damasco no solo es nítido, sino que la decoración también es de clase mundial. Este es un gran regalo para sus seres queridos o padres mientras cocina platos interesantes y disfruta de la comida. Esta es una caja de re...

204,83 €

• Largo de la hoja: 24 cm
• Ncleo de la hoja de acero especial mc63 inclustado en dos capas
• Perfil auténtico japonés
• Flo simétrico realizado con el procedimiento honbazuke

189,0 €

• ➤ REDSALT es una marca innovadora de alta calidad del sur de Alemania: con un diseño bien pensado y una funcionalidad perfecta, estamos de pasión y amor por la cocina
• ➤ FABRICADO EN JAPÓN: nuestro cuchillo de chef GYUTO 210 está fabricado en una pequeña fábrica especializada en SEKI por maestros artesanos con la máxima precisión
• ➤ LOS MEJORES MATERIALES: el núcleo del cuchillo de cocina se compone de acero sueco SANDVIK 19C27 de alta calidad, especialmente resistente (HRC 60 +/-1) y está rodeado por 22 capas de acero de Damasco en cada lado. El mango tradicional de octágono ...
• ➤ AFILADO DEFINITIVO: la hoja de Damasco inoxidable se corta a la máxima nitidez por afiladores de cuchillos experimentados por un corte manual de tipo tradicional y se desliza prácticamente sin esfuerzo por el material de corte
• ➤ DISEÑO ÚNICO: el martillado Tsuchime aplicado a mano proporciona un efecto antiadherente notable y hace que cada cuchillo sea único