Cuchillo japones miyabi

174,25 €

• Gyutoh con diseño de Damasco con hoja de 20 cm de largo y gatillo Honbazuke afilado para preparar carne, verduras y pescado a la manera tradicional japonesa
• Excepcional retención del borde gracias a la hoja de CRYODUR endurecida con hielo que consiste en 65 capas de acero duro, acero inoxidable y núcleo de acero al cobalto rodeado por 64 capas de acero inoxidable
• Manipulación cómoda y segura: mango de plástico Micarta en forma de D tradicional para un corte seguro y sin deslizamientos, Peso equilibrado
• Made in Japan - Hecho de acero inoxidable especial, Resistente a la corrosión, Se recomienda la limpieza de las manos
• Contenido: 1x MIYABI Cuchillo de cocinero Gyutoh, 7000D, Longitud de la hoja: 20 cm, Peso: 230 g, Material: acero inoxidable especial/mango de Micarta, 34543-201-0

157,69 €

• Cuchillo de cocina con diseño de Damasco con hoja de 18 cm de largo y gatillo Honbazuke afilado para cortar vegetales, carne y pescado a la manera tradicional japonesa
• Óptimo retención del borde gracias a la hoja de CRYODUR endurecida con hielo que consiste en 65 capas de acero duro, acero inoxidable y núcleo de acero al cobalto rodeado por 64 capas de acero inoxidable
• Manipulación cómoda y segura: mango de plástico Micarta en forma de D tradicional para un corte seguro y sin deslizamientos, Peso equilibrado, Transición fluida entre el mango y la hoja
• Made in Japan - Hecho de acero inoxidable especial, Resistente a la corrosión, Se recomienda la limpieza de las manos
• Contenido: 1 x MIYABI Santoku Cuchillo, 7000 D, Dimensiones de la hoja (L x W): 18 x 2.3 cm, Peso: 230 g, Material: Acero inoxidable especial/Mango de micra, 34544-181-0

348,0 €

• Dimensiones: 18 cm
• Garantía: 9 año ( s )
• Made in Japan
• Material: hoja de acero inoxidable de diseño especial damasco 101 capas, mango tradicional en forma de D de abedul
• Rebanar , cortar , picar , con la mayor precisión

1279,76 €

• La hoja consta de 133 capas de acero, lo que resulta en un patrón de damasco floral.
• El acero al microcarburo MC66 está endurecido hasta 66 HRC.
• Mango en forma de D hecho de impresionante ceniza negra.
• Afilado con un método tradicional de tres pasos Honbazuke.
• Hecho a mano en Seki, Japón.

429,0 €

• Hoja de 100 capas de dos tipos de acero diferentes y distintos grados de dureza
• Núcleo de polvo de acero microcarbide altamente resistente
• Las hojas son templadas al vacío tratadas criogénicamente a -196° C
• Con mango de madera para un fácil manejo
• Disponible en varios tamaños