Cabecero de lomo

21,9 €

• Cabecero de cerdo Bísaro alimentado con castañas
• Fruto de una raza de características únicas, de una cría extensiva y una dieta seleccionada
• Elaborado a partir del condimento de una sola pieza y curado durante 5 meses
• Carne Bísaro de gran calidad y sabor inconfundible
• Origen: Trás-os-Montes - Portugal

18,0 €

• Producto criado y elaborado en España, (Valle De Los Pedroches) Córdoba.
• Cinta de lomo limpia de cerdos Ibéricos criados en libertad.
• Envasado al vacío. No contiene alérgenos.
• Curación en bodega mínimo 3 meses.
• Valor Energético 315 Kcal / Grasa 17,2 Gr. -Grasas Saturadas 6,1 Gr. / Hidratos De Carbono 1,2 Gr. / Azúcares 0 Gr. / Proteína 38,8 Gr. / Sal 2,3 Gr

14,0 €

• Información nutricional (Valores medios por cada 100g) Valor energético: 940,1 KJ / 223,7 Kcal Grasas: 8,5 g de las cuales, saturadas: 3,4 g Hidratos de Carbono: 0,8 g de los cuales, azúcares: 0,8 g Proteínas: 36 g Sal: 3,8 g
• SIN LACTOSA
• SIN GLUTEN
• ALTO EN PROTEINAS

39,75 €

• Cinco Jotas es jamón de bellota 100% ibérico procede de una cuidada selección de cerdos criados en libertad en las hermosas dehesas del Suroeste Peninsular
• A la vista: pieza cilíndrica, con hendiduras poco marcadas, brillante de color intenso, rojo caoba-caldero oscuro
• Al tacto: consistencia ni dura ni blanda, de una buena elaboración y maduración
• En nariz y boca: armonía de fragancias y sabores intensos extremadamente placenteros
• Producto elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo, criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellota durante la época de montanera; curación en bodegas

29,9 €

• Cabecero de lomo ibérico